Restauracja w Cogiteonie powstaje z miłości do smaków dzieciństwa, natury, domowych i regionalnych przepisów. Podstawą naszego menu będą tradycyjne potrawy i słodkie wypieki oparte na dawnych recepturach. Serwować będziemy dania zarówno kuchni regionalnej, europejskiej, jak i dania wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe. Wszystko to pod opieką wybitnego szefa kuchni, znanego z TVN-owych poranków, Andrzeja Polana.
Śniadania
Podzielamy pogląd, że śniadania są najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Nasze śniadania serwowane będą w formie menu śniadaniowego. Każdy z naszych Gości na pewno znajdzie coś dla siebie. Dostępne będą między innymi dania ciepłe, świeże pieczywo, warzywa, sałaty i sałatki.